La cucina è tipica e genuina, tutto è fatto "in casa", dalla pasta, il pane, ai dolci, utilizzando i prodotti delle aziende agricole locali. Naturalmente, non può mancare il tipico gnocco fritto, servito caldo con i salumi locali o i gustosi pisarei e fasö , squisiti se innaffiati dagli ottimi vini doc di produzione delle nostre valli meravigliose, quali il Gutturnio Superiore, invecchiato un anno in barrique, ed il Passito di Malvasia, perfetto accoppiato ai dolci.

Il menù è alla carta, ma vi verranno offerte anche gustose alternative a cui abbinare vini tipici locali. La nostra specialità è la carne alla brace.

Al venerdì (i nostri Freaky Friday) offriamo un menù di pesce su ordinazione. Offriamo menù di 2 portate di un'altra regione o un altro paese del mondo.

Sabato e domenica mattina offriamo il BRUNCH per chi si sveglia tardi.

Ai gruppi composti da almeno 8 adulti è riservata la possibilità di richiedere direttamente allo Chef un menù personalizzato secondo i propri gusti.